商品名:ヴラナッツ バリーク
(品番 P-0104)
内容量:750ml
アルコール分:14.0%
セパージュ:Vranac
ヴィンテージ:2013年、2015年
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お値段(税込):3,820円
≪主な国際コンクール受賞歴≫
・2013,(金賞) ウィーンにて開催された"AWC(International Wine Challenge) Vienna"にて金賞受賞
(2012年に続き連続受賞)
・2012,(最高金賞) Concours Mondial de Bruxelles(ベルギー) 最高金賞受賞
・2012,(銀賞) モンドセレクション(ベルギー)にて銀賞受賞
・2012,(銅賞) 第12回ワインフェスティバル(アメリカ、サンアントニオ)にて銅賞受賞
・2011,(最高金賞) 第2回ベオワインフェア(ベオグラード)にて最高金賞受賞
・2011,(金賞) 第11回国際ワインコンクール”MUNDUS VINI"(ドイツ)にて金賞受賞
・2010,(金賞) 国際ワインコンクール”VINA GORA"(ハンガリー)にて金賞受賞
・2010,(金賞) 国際ワインコンクール”VINO VITA"(クロアチア)にて金賞受賞
等々、様々な賞を受賞しています。
≪製法・工程≫
ブドウはすべて手摘みで収穫されます。そして、イノックスタンクと呼ばれるワイン用の特別なタンク内で充分醗酵した後、フランス産の樫の木樽(バリーク)に貯蔵され、一年間熟成されます。さらにそのワインを瓶詰めした後、少なくとも12カ月間も寝かせるという、とても手の込んだ工程を経ています。
ーどんな料理と合うのでしょうか?ー
製造社のプランタージュによると、お肉料理やスパイシーで脂肪分の多いお料理・チーズなどによく合うということです。最も相性が良いのは生ハムですが、他にも全ての肉料理・魚料理にもマッチします。スパイスの効いた肉やグリルの料理にもよく合います。
ー飲む際の適温ー
18度−20度
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